”美肌”あなGO×チーム三瓶の新グルメ

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7月1日より販売開始
お昼レストラン限定 1日各20個限定

あなごの水揚げ量が日本一の島根県。中でも大田市は県内漁獲量の半分を占めています。最近は、あなご料理を提供するお店も増えて、益々盛り上がりを見せていますね。

朝に出漁し、夕方には帰ってくる「おおだ一日漁」で水揚げされた鮮度抜群のあなごは、肉厚なのに柔らかく栄養価も高いのですが、今回新たに女性向け美肌メニューとしてあなごを活用した新メニューが誕生します!

※大田あなご膳 市内波根町の金子旅館さんのメニューです
 所在地: 〒699-2211 島根県大田市波根町1345
 電話: 0854-85-7130
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あなGOベーグル 通称:あなべー
三瓶山のきれいな水で育った自家製クレソンなどの新鮮野菜や三瓶町池田小学校の児童と「山の駅さんべ」が共同開発した「ねぎ味噌」などをあなごと合わせ、三瓶の古民家カフェ「ドマカフェ」の人気商品「黒ゴマベーグル」でサンドしました。

あなGOロール 通称:あなろー
同じく自家製クレソンと地元の池田小学校児童と「山の駅さんべ」が共同開発した「ねぎ味噌」などをあなごと合わせ、ファーム浮布「さんべ浮布米」米粉を「山の駅さんべ」特製の米粉トルティーヤでロールしました。

7月1日より販売開始 お昼レストラン限定 1日各20個限定です。
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穴子天丼 1,200円

 穴子丼 1,000円
 穴子重 1,500円

こちらも大人気です。
引き続きよろしくお願いします。
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